新しいオーブンレンジで…

今日で二学期 終わり

昼からMIとクリスマスケーキ作り♪

この新しいオーブンレンジで作るのは初めて

取説本に載ってるスポンジケーキのレシピ見ながら、
ちゃんとオーブン機能を扱えるのか…
ちゃんと焼けるのか…

スポンジケーキの作り方っていろいろあるんだろうけど、
前のレンジのレシピでは、
卵白と卵黄を分けて、それぞれ混ぜてから合わせてた
砂糖も、何回かに分けて加えてた

でも、このレンジでは、
卵を割って、混ぜるだけ
砂糖もいっぺんに入れて、混ぜるだけ
ただ今回は、湯せんで温めながら泡立てた
んーん♪ 楽チン♪

と、楽チンなレシピで型に流し込んでから気付いた
はっ! クッキングシート敷いてない!
しかも、バターもな~んも塗ってない!
げっ! 今さら生地を取り出せないし…
ま、なんとかなるかな~と、そのままオーブンへ…

前のレンジでは、予熱して、温度と時間を設定してスタートだったけど、
これだと、メニューをスポンジケーキに設定して、スタートするだけ!
超~楽チン♪

焼き上がり…
やっぱり、生地が型にへばりついて、すんなり出てこない
つまようじで周りをそいで、やっと出てきたものの、
やっぱり、表面が型の周りにこびりついて、
スポンジがちょっと、はがれちゃった

ま、ホイップで塗りたくれば、分からん分からん♪

MIが、間も表面も塗ってくれた
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んー… やりにくいのに、よーがんばった!

いちごとホイップ絞りでデコレイトして、できあがり♪
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クリスマスらしいトッピングはないけど…
これが我が家のクリスマスケーキ♪

ただ、網の上のままデコレイトしてしまって、お皿に移せず…
今もまだ半分残ってるケーキは、まだ網の上…

8才9才11才68才バースデー♪

実家で9月のバースデーパーティー

今月で、
RY8才、姪っ子9才、この2人、同じ誕生日♪
MI11才、ばぁばはRYと5周り違いで68才♪

10人でケーキを食べるには、3つは要る
ケーキ1ホールでも、結構なお値段で…
なので、ってことでもないけど、今年もキャラケーキ作るつもりだったので、
今年もチャレンジ!

きのうの、きったないジバニャンが、
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こうなった

かろうじて、ジバニャン
ま、おいしけりゃ、イイのです♪

ホイップの泡立てから、ケーキに塗って、バナナのデコレイトまで、
MIが手伝ってくれた

この季節、いちごがないからね~
いちごジャムで、なんとか、いちご風味を…

実家で、ケーキ集合!
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ハッピバースデートゥーユー

ろうそくの本数は適当、という、その辺アバウトな私たち

チョコとバナナといちごジャムの組み合わせ、おいしい!!

去年はミューツーケーキ作って、
うちら親子3人で(夫は食べない)、MIの誕生日に半分食べて、
2日後のRYの誕生日に残りの半分を食べて、やっとこさ完食で…
それが、実家でみんなで♪ハッピバースデートゥーユー♪すると、
いっぺんにケーキがなくなる!
これからは、実家パーティーで、作って持ってこ

HAPPY BIRTHDAY!!

ジバニャン

子供たちは、お父さんと岸和田のだんじりへ…

ゆっくりピアノ弾ける日なんだけど、
録画してた「はなちゃんのみそ汁」観て、ボロ泣きで、気が変わった
そうだ! 手作りケーキ、今日作ろう!

明日は実家で、バースデーパーティー

今月は、わが子2人と小3の姪っ子とばぁばの誕生月
4人のバースデーパーティー♪

人数が多いので、ケーキ3つぐらい要りそうで、
そのうち1つは、私が作って、経費削減

子供たちには、「今年はジバニャンにしてみる」と予告はしていた
でも、サンプルになるぬり絵とか、適当なサイズのジバニャンが手元にない

そこで! スマホ!!
ジバニャンの画像を呼び出して、それを人差し指と親指で拡大して、
そのスマホの上にクッキングペーパーを乗せて、写し描き

それを裏返して、透けて見えるジバニャンを、チョコでなぞる
ティースプーンで、溶けたチョコをすくって、描く
これが、なかなかムズい!!

できあがり!
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まー!! きったないジバニャンだこと!!

今は、スポンジケーキと一緒に、冷蔵庫で眠ってる
明日、ホイップ作って、バナナ挟んで、ホイップ塗って、
そのスポンジケーキの上に、ジバニャンのクッキングペーパーをひっくり返して乗せて、
ジバニャンをペーパーから外す

ジバニャンの赤い部分を、いちごジャムでデコレイトする予定

全く別の妖怪になってしまわないかな…
ま、おいしけりゃ、いいか♪

パウンドケーキ

夏休み最後の日

MI、本気で「明日から学校イヤやーー!!」
RY、冗談半分、ふざけてか?「やったーー! 明日から学校やーー!!」
対照的な2人

MIと約束してた、ホットケーキミックスで作るパウンドケーキ

今回は、RYもお手伝い

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ホットケーキミックスの袋のレシピでは、パウンドケーキ型2本分だとか…
でも、型は1つしかないので、型1つに全量流し込んでみた
型の半分よりちょっと多めくらいだけど、2本分を1本にしてるから、
膨れすぎて、えらいことにならんやろか?
ま、えーやろ…と、オーブンへ…

えぇぐらいに膨れ上がって出来上がり
これを2本分に分けて焼いてたら、かなり小さめのが2本できそうな…
1本で、ちょーどいい!!

ホットケーキでもほんのり甘いのに、レシピ通り砂糖80gも入れて、
甘過ぎやしないか?と思ってたけど、、、
ぜんっっっぜん!!!

おーーいすぅいーーー!!!
メイプルシロップかけると、さらに、おーーいすぅいーーー!!!

スイーツ作り、わたしの中で、また再ブレイクしそう

初スコーン作り♪

今日は、MIとスコーン作り♪

夏休みの思い出作りに、インドア派の私にできることは、こんなことぐらい

きのうから、MI 「明日、楽しみ~!」って、ウキウキ♪

RYはね~、ま~興味なさげで、、、

分量を計るところから、手でこねこね、形成まで、
ほとんど、MIひとりで作ってくれた

バターが使いかけの分で、分量が足らなくて、
全体的にレシピの分量から適当に少なめに…

私は、むか~~しに100均で買った、スコーンのレシピ本見て、
あーしてこーして、と、MIのアシスタント♪

オーブンで15分
半分ぐらい経ったところで、「あ゛!! 最後に牛乳塗るの忘れてた!
焼いてる途中だけど、フタを開けて、牛乳塗って、再スタート・・・

途中で開けて、大丈夫だったかな・・・

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まーなんとか、無事ふくらんで、焼き上がりました~

マーガリンとメイプルシロップかけて、、、

いい塩加減で、おーーいすぅいーー

おいすぅいくて、おなかいっぱい

遅い夜ご飯になりました・・・

また作ろうね~~

娘10才 息子7才

きょうで、

娘10才

あたしも親歴10年

2日後 息子7才


今年は、ひっさしぶりに手作りケーキにしよう
(マミさんの手作りケーキの影響大ですよ♪)

2人のリクエスト
今、2人ともハマってるポケモン
その中でも、一番強いらしい、ミュウツー

チョコミュウツーだけは、前もって仕込んでみた

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ぬり絵を写して描いたけど、、、
んーーー ビミョー…

2人のリクエスト
バナナケーキ

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間にもバナナサンドしてみた

ろうそく、何本立てる!?

合わせて17本は多いやろ!

ま、きょうでジャスト10才やし、10本で

大は小なり

DSC_1025.jpg

ケーキ、好きな割りには、あまり食べず、
半分以上残ってる(ダンナは一口も食べない)

残りのケーキで、2日後も、RYの7才を祝うか!?

MI 10才、おめでとう
こんなお母さんのとこに生まれてきてくれて、ありがとう

RYには、また2日後に…

テーマ : 子育て
ジャンル : 育児

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